【スイスチャード】実は美味しくて綺麗なお野菜を発見しました!

あいさつ

こんにちは。

梅雨やら台風やらで、まだまだ天気が安定しない日々が続きますね。

低気圧が近づいてくると、古傷が痛んだり、いまいち体調が悪くなる人がいるようです。

私も度重なる交通事故(私が運転下手なのもあるし、オカマされたのもあります)で、

首がムチ打ちになっており、気圧の変動の度に辛く、くぅ〜ッと噛み締める思いで、

日常を過ごしています😂

とある産直での発見

先日、西讃地区に用事があって、旦那様と一緒に出掛けました。

少し時間があったので、目的地近くにある産直に寄ってみようということになり・・・

久々に行ってきました。

『讃さん広場』

地元で採れた、たくさんの野菜や、花、アイスクリームや加工品が、

ところ狭しと陳列されており、品物数が多く、お客さんも多い場所です。

私のトロイペースでは、半日は楽しめますね。

お馴染みの野菜から、珍しい野菜まで、色々と揃う産直・・・

野菜コーナーを物珍しく見ている私の傍で、

旦那様が突然・・

「これ買って!!」

普段、一緒にスーパーに出かけても、あまり欲しいと言わない旦那様・・

その旦那様が、瞬時に欲しいと言ったもの・・

それに私が目をむけると・・・

「なんだ!?これ!?」

茎は、色とりどりなビタミンカラーで太く、

葉は濃緑で1枚が大きい!!

「綺麗・・・・」

思わず、呟いていました。

初めて見る、綺麗すぎる野菜に、

私のテンションも上がります

出品者さんメモによると、この野菜は、

『スイスチャード』

といい、炒め物がオススメだそうです。

確かに、煮物も美味しいかもしれないけど、

このビタミンカラーの茎色は炒め物で鮮やかに残したいなぁ😄

・・・と、いうことで、

出品者メモを何度も読み返し、

ネットでレシピを調べながら、

何とか出来ました。

『スイスチャードと豚肉のコンソメ炒め』

食レポ??

味はシンプルなのですが、

ガーリックの香りやスイスチャードのビタミンカラーが目をひいて、

五感を刺激します⭐️

旦那様も、お世辞なりにも

「美味しい」って言ってくれました。

後日、見かけたのですが、

100円ショップでも別名(名前は忘れましたが)で、

種が売られていました。

沢山の楽しみが詰まっている産直・・

また、今後も行きたいと思います。